(资料图)

1、环糊精是一种呈环状的低聚葡萄糖。

2、在通常情况下，环糊精是由6、7或8个葡萄糖单元通过α，1→4键环状相互连接的结晶体，分别称α－、β－或γ－环糊精。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。